Ab dem Vormittag wurde in den Manufakturräumen zu Füßen des Kaisertempels für die Sendung „Die Ratgeber – Hessische Manufakturen“ gedreht. Im Fokus standen für die Journalisten sowohl die Produktionsweise als auch die Geschichte der kleinen Firma.
Im Jahr 2013 von Inke Werner, einer begeisterten Hobbyköchin, gegründet, wird in Alt-Eppstein Meersalz in Bio-Qualität vom spanischen Atlantik mit frischen Bio-Zutaten wie fruchtiger Zitronenschale oder aromatischem Knoblauch veredelt. Das Fernsehteam schaute den Salzgärtnern Jonas Karg und Inke Werner einen ganzen Tag beim Anmischen und Abfüllen der Gourmetsalze in die bunten Dosen über die Schulter. Danach ging es zum Privathaus der Familie Werner, wo Küchenchef Nils-Levent Grün, langjähriger Kreativ-Partner der Firma, und seine Frau Laura bereits mit einer köstlichen Suppe auf das Filmteam warteten. Die beste Gelegenheit, die Meersalze direkt zu probieren. Für die Sendung kreierten die Salzgärtner vor laufender Kamera noch eine herbstliche Bowl mit Süßkartoffeln, gerösteten Kürbiskernen und Kürbisöl-Mayonnaise. Das Rezept ist auf der Homepage von Salzgarten nachzulesen. Gesendet wird der Bericht voraussichtlich am Montag, 26. Oktober, um 18.45 Uhr in der Sendereihe „Die Ratgeber - Hessische Manufakturen“ im hessischen Regionalfernsehen.
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