Gaumenschmaus in Emmaus: Käse traf Wein

Die kulinarischen Veranstaltungen der Emmaus-Stiftung haben längst einen hervorragenden Ruf. Die lange Warteliste für das jüngste Gaumen-Ereignis „Käse traf Wein“ spricht für sich. Die 64 glücklichen Stifter und Stifterinnen – „und solche, die es hoffentlich bald werden wollen“, kommentierte Jörg Ritter vom Stiftungsrat die Gästeliste – die einen Platz ergatterten, wurden nicht enttäuscht. Hansi Baumgartner war mit seiner Frau Edith den weiten Weg aus Südtirol gekommen, um den Bremthalern edle und außergewöhnliche Käsekreationen seiner Heimat näherzubringen.